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2014年6月1日 星期日

花蓮 理想大地 金牌片皮鴨


游完泳,就是晚餐時間拉~我們前往風味餐廳,準備迎接預定好的烤鴨大餐~~


餐廳門口放有廣告立牌,
一定要兩天前先預定,一鴨三吃唷!
等餐中...好期待~~
來了來了!!就是這隻鴨!!
哇~居然還有現場片鴨秀呢~~
主廚一邊動作,助手小姐會為我們說明這隻鴨的來頭和烹飪的手法等等~
看得真是等不及拉~~睿睿說:好想趕快吃呀~~
片皮完成!麵皮包上蔥段、小黃瓜和醬料,這就是一吃~
小姐會先示範完美版,為每個人先包一份~
吃起來真是~~juicy and perfect!!
跟爸媽出來吃香喝辣
真的是好口福呀~~
接下來的就由我們自己DIY
小孩只包肉跟醬,覺得好吃得不得了~~
有吃有玩,只肉沒菜,應該是小孩心中的天堂吧?!
主廚片完鴨,會把剩下的推進去做第二和第三道菜~
這是第二吃--萵苣鴨鬆~也是很讚唷!!
第三吃的話可以三選一,我們選的是粥,裡面還有很多鴨肉唷!
但真的是太大鍋了,我們就打包回去,消夜再戰!吃起來就像廣東粥一樣,好吃唷!!

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